KARDAMON (CEJLON)

Kardamon cejloński oznacza kardamon związany ze Sri Lanką, której dawna nazwa pozostaje w określeniu nuty. Oferuje świeżą aromatyczną przyprawowość ze słodką stroną, nie tylko ciepło. W kompozycjach kwiatowych świeżość może kontrastować z pełniejszymi kwiatami, jak neroli czy ylang-ylang.

Surowcem jest Elettaria cardamomum, a naturalny olejek eteryczny otrzymuje się przez destylację nasion. Specyfikacja olejku ze Sri Lanki opisuje go jako świeży i charakterystyczny. Nazwa geograficzna wskazuje pochodzenie, nie osobny gatunek ani gwarancję identycznego zapachu wszystkich materiałów. Sprawdź równowagę słodkich przypraw, kwiatów i pozostałych nut.