CYTRUSY (WŁOCHY)

Włoskie cytrusy przywołują świeżą skórkę cytryny, bergamotki, pomarańczy czy mandarynki. Zależnie od owocu i kompozycji zapach może zmierzać ku cierpkiej świeżości cytryny albo łagodniejszej słodyczy pomarańczy. Nazwa oznacza regionalny motyw cytrusowy, nie odrębny gatunek botaniczny ani ustaloną mieszankę.

Włochy dostarczają perfumerii różne materiały cytrusowe. Kalabria kojarzy się z bergamotką; dostawcy przetwarzają też mandarynki i pomarańcze z Sycylii i Kalabrii oraz cytryny z południowych Włoch. Jedną z postaci są olejki ze skórek tłoczone na zimno. Nazwa regionu nie określa olejku, obróbki ani dokładnego miejsca zbioru w perfumach. Cytrusowa świeżość może towarzyszyć ziołom, kwiatom lub drewnu.