CHŁODNE PRZYPRAWY

Chłodne przyprawy opisują świeżą, jasną lub lekką stronę przypraw w perfumach. Wrażenie może być aromatyczne i rześkie, zachowując wyraźną przyprawową krawędź. Nie musi przypominać mięty, a chłód nie obiecuje fizycznego schłodzenia skóry. Kontrast dotyczy zapachu: przyprawy mogą wnosić lekkość i iskrzenie, a także ciepło.

To grupa opisowa, nie jedna roślina ani standardowy ekstrakt. Guerlain wymienia kardamon i różowy pieprz jako chłodne przyprawy w Mitsouko; Dossier zalicza tu też kolendrę, imbir i jałowiec. To przykłady, nie obowiązkowe składniki. Materiały, proporcje i inne nuty decydują o zapachu akordu. Sama nazwa nie określa źródła botanicznego ani sposobu ekstrakcji.