NUTY KREMOWE

Nuty kremowe opisują gładkie, zaokrąglone wrażenie w zapachu, a nie jeden konkretny składnik. Mogą sugerować mleko, krem kokosowy lub waniliowe desery, lecz kremowość może też należeć do drewna bez skojarzeń ze słodkim jedzeniem. Givaudan opisuje swoją sandałową cząsteczkę Javanol jako kremową i drzewną z różanym odcieniem. Ta tekstura wykracza więc poza akordy inspirowane nabiałem.

W kompozycji gourmand kremowość może przywołać łyżeczkę deseru; w drzewnym otoczeniu zasugerować miększą, pełniejszą powierzchnię drewna. O interpretacji decydują sąsiednie nuty. „Kremowy” podpowiada odczuwaną teksturę, nie cały profil zapachu. Nie wskazuje konkretnej ekstrakcji, stałej receptury ani mleka jako składnika i nie opisuje gęstości płynu.