NASIONA KOPRU WŁOSKIEGO

Nasiona kopru włoskiego kojarzą się z ciepłym, słodkim anyżem i aromatyczną korzennością. Nuta kieruje uwagę ku suszonej przyprawie, a nie pierzastym liściom rośliny, choć oba mają anyżowy zapach. Pod słodyczą mogą pojawiać się zielone i ziemiste odcienie, dające więcej ziołowych szczegółów niż prosty cukrowy akord.

Znane jako nasiona części rośliny to aromatyczne owoce Foeniculum vulgare. Dostarczają olejku eterycznego: Mane Kancor destyluje suszone owoce parą wodną i opisuje rezultat jako słodki, zielony, ziemisty oraz korzenny. To jeden naturalny materiał związany z nutą. Jej nazwa w perfumach nie ujawnia receptury ani nie potwierdza użycia tego olejku.