YERBA MATE (PARAGWAJ)

Yerba mate z Paragwaju wskazuje na południowoamerykańską roślinę Ilex paraguariensis z oznaczeniem paragwajskiego pochodzenia. Materiały zapachowe mogą przypominać zielone liście herbaty, ciepłe zioła, suche siano i tytoń, czasem z kwiatowymi lub dymnymi odcieniami. Sama nazwa kraju nie oznacza zapachu odmiennego od mate z każdego innego regionu.

Paragwajski producent Wilhelm wymienia absolut, olejek i żywicę mate jako osobne produkty, a więc różne preparaty. Absoluty z liści powstają przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem i oczyszczanie alkoholem, co IFF dokumentuje dla swojego produktu. Nie należy przypisywać tej metody wszystkim materiałom z Paragwaju. Wybrany ekstrakt i pozostałe nuty decydują, czy perfumy są bardziej zielone, miękkie, czy suche i tytoniowe.