SOLONE MASŁO

Solone masło sugeruje kremową, mleczną pełnię ze słonym akcentem. W perfumach może nadać chlebowi lub wypiekom bogatszy, mniej czysto cukrowy charakter. Pojawia się też w zielonym otoczeniu: maślana miękkość przy łodygach i liściach daje inny efekt niż deser karmelowy. Ważne są faktura i równowaga bogactwa oraz słoności.

Sposób tworzenia nuty jest różny. W perfumach stosowano ekstrakt CO₂ z masła, ale takie wrażenie można również zbudować jako akord. Nazwa nie potwierdza zawartości nabiału ani określonej receptury. Zwróć uwagę na ciepłe pieczywo, gładką kremowość lub ostrzejszy zielony kontrast. Nie każda interpretacja musi być równie słodka.