WANILIA (PLANIFOLIA)

Vanilla planifolia to storczyk dostarczający znaczną część znanej słodkiej wanilii. Jego przetworzone strąki przywodzą w perfumach na myśl zaokrąglone ciepło od kremowej słodyczy po drzewną lub balsamiczną głębię. Planifolia określa roślinę, nie kraj uprawy ani ekstrakcję.

Świeży owoc wymaga obróbki i suszenia, by rozwinąć charakterystyczny aromat. Perfumiarze korzystają z różnych preparatów: absolut i nalewka alkoholowa nie powstają tak samo. Guerlain opisuje na przykład moczenie wybranej wanilii w alkoholu wraz z innymi technikami przetwarzania. Perfumy mogą podkreślać słodycz lub otaczać ją przyprawami, drewnem i ambrowym ciepłem. Nazwa botaniczna nie wyznacza tej kompozycji.