WYTRAWNY GIN

Wytrawny gin w perfumach sugeruje jałowcową świeżość ze skórką cytrusów i aromatycznymi przyprawami. Chodzi o roślinny charakter trunku: rześkie, ziołowe wrażenie, które może być chłodniejsze i mniej cukrowe niż słodki akord koktajlowy. Beefeater opisuje London Dry Gin przez jałowiec i cytrusy, wymieniając też arcydzięgiel i kolendrę.

Perfumy mogą różnie tłumaczyć ten pomysł. Penhaligon’s Juniper Sling oddaje gin przez świeży jałowiec, arcydzięgiel i czarny pieprz, z wetywerią wśród głównych nut. To udokumentowana interpretacja, nie obowiązkowa receptura. Nazwa nie dowodzi wlanego do perfum ginu. Cytrusy mogą wyostrzyć aromatyczną świeżość, a pieprz, drewno lub cieplejsze nuty przesunąć równowagę ku bardziej przyprawowej fakturze.