ZEST GREJPFRUTOWY

Zest grejpfrutowy w perfumach przywołuje pachnącą zewnętrzną skórkę, jakby właśnie odcięto od owocu cienki pasek. Cytrusowa świeżość może łączyć słodycz i gorzki akcent w żywe, wyraźnie zarysowane wrażenie. Zest kieruje uwagę na aromatyczną skórkę, nie obiecuje zapachu soku i pozostaje bliski ogólniejszej nucie skórki grejpfruta.

To skojarzenie ma materialną podstawę. Biolandes wskazuje zewnętrzną skórkę jako część rośliny używaną do jednego olejku tłoczonego na zimno, opisanego jako słodki, owocowy i skórkowy. Givaudan dokumentuje gruczoły olejkowe w skórce oraz świeży, rześki, gorzki profil. Materiał może należeć do szerszego akordu. Słowo zest nie określa wyłącznej receptury ani stałej intensywności w gotowych perfumach.