KURKUMA

Kurkuma daje ciepłe korzenne wrażenie z drzewnymi i ziemistymi stronami. Jej olejek może mieć również świeższy akcent przypominający imbir i słodką pomarańczę, więc nie musi pachnieć wyłącznie suchą mieloną przyprawą. Kontrast może łączyć aromatyczną świeżość z ciepłą, suchą fakturą.

Znana przyprawa pochodzi z kłącza, podziemnej łodygi Curcuma longa. Destylacja parą wodną pozwala uzyskać z niego olejek. Inne ekstrakty nie są tożsame z proszkiem ani olejkiem destylowanym; olejek z liści to odrębny materiał. W perfumach kurkuma może ocieplać akordy drzewne lub ambrowe. Dawka i otoczenie decydują o wyrazistości, a nazwa nuty nie wskazuje konkretnego ekstraktu.